I bambini della scuola dell’Infanzia di Portocannone hanno vissuto una bellissima esperienza durante l’uscita didattica al Caseificio Bianco Latte, un’occasione speciale per scoprire da vicino come si producono le mozzarelle.
Durante la visita, i bambini hanno osservato tutte le fasi della lavorazione del latte.
I bambini hanno potuto vedere l'operatore mentre lavorava la pasta filata e dava forma a mozzarelle di diversi tipi: trecce, bocconcini e nodini.
L’esperienza ha stimolato la curiosità, l’attenzione e la scoperta attraverso l’osservazione diretta. I bambini hanno partecipato con interesse, facendo domande e condividendo impressioni ed emozioni.
La visita al caseificio è stata un’esperienza educativa ricca e coinvolgente, che ha permesso ai bambini di conoscere una tradizione del territorio e di avvicinarsi, in modo concreto e significativo, al mondo degli alimenti e delle trasformazioni del latte.
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