Scuola dell'Infanzia di Ururi - CIBO E SANA ALIMENTAZIONE: LA PREPARAZIONE DELLE CASTAGNOLE👩‍🍳👨‍🍳

🎭In occasione del Carnevale, presso la scuola dell'Infanzia di Ururi, è stata organizzata un'attività laboratoriale dedicata alle castagnole, dolce tipico di questa festività. L'esperienza ha rappresentato un momento significativo non solo dal punto di vista ludico e creativo, ma anche educativo, con l'obiettivo di far comprendere ai bambini l'importanza di un'alimentazione sana e consapevole, valorizzando i cibi preparati con le proprie mani. 👩‍🍳👨‍🍳

PRESENTAZIONE DEGLI INGREDIENTI

L'attività è iniziata con la presentazione di tutti gli ingredienti necessari per la preparazione delle castagnole:

farina🌾, uova🥚, zucchero🍚, olio🫒, lievito e buccia di limone🍋.

Ogni ingrediente è stato osservato, nominato e descritto, soffermandoci sulla sua funzione nella ricetta e sull'importanza di scegliere prodotti semplici e genuini. 

PREPARAZIONE DELL'IMPASTO

Successivamente, i bambini hanno partecipato attivamente alla preparazione mescolando insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Questo momento ha favorito la collaborazione, la condivisione degli strumenti e il rispetto dei turni, oltre a stimolare la manualità fine.

MODELLAZIONE DELLE CASTAGNOLE🍩

Una volta pronto l'impasto, ogni bambino ha ricevuto un piccolo pezzo da lavorare. Con entusiasmo e impegno ciascuno ha modellato la propria pallina, dando forma alla castagnola. Questa fase ha permesso di sviluppare coordinazione, creatività e senso di responsabilità.

COTTURA E MERENDA🔥

Le palline ottenute sono state poi disposte sulla teglia e infornate. L'attesa della cottura è stata vissuta con curiosità e gioia. Una volta pronte, le castagnole sono state assaporate per fare merenda. Ogni bambino ha, inoltre, ricevuto una castagnola da portare a casa per condividerla con i propri genitori e raccontare l'esperienza vissuta a scuola. Questo gesto ha rafforzato il legame tra scuola e famiglia, dando valore al percorso svolto.

👏L'attività si è rivelata altamente formativa: ha permesso ai bambini di comprendere concretamente l'importanza di una sana alimentazione per il proprio benessere e di avvicinarsi ad uno stile di vita equilibrato. Preparare un dolce tradizionale con ingredienti semplici e naturali ha favorito una maggiore consapevolezza rispetto al consumo di prodotti industriali, promuovendo abitudini più salutari. L'esperienza è stata accolta con entusiasmo e partecipazione, trasformando una tradizione come il carnevale in un'occasione educativa, significativa e coinvolgente.