🌱SCUOLA DELL'INFANZIA DI URURI🫘🍲Semini di salute: un percorso alla scoperta dei legumi

In relazione al progetto “Guadagnare salute con la LILT” al quale la nostra scuola ha aderito, è stata realizzata un'interessante attività con i nostri bambini con l’obiettivo di promuovere sane abitudini alimentari, sviluppare curiosità verso alimenti naturali e comprendere l’importanza dei legumi per il nostro organismo. 

L’attività ha avuto inizio con la presentazione di diversi barattoli contenenti vari tipi di legumi: ceci, fagioli, lenticchie, piselli, cicerchie, ceci neri, fave. I bambini hanno osservato attentamente forma, colore e dimensioni dei semi. Attraverso il dialogo guidato li hanno denominati, confrontati, classificati esprimendo curiosità e ponendo domande. Questo momento ha favorito lo sviluppo delle capacità di osservazione, descrizione e arricchimento lessicale. Successivamente si è passati alla fase operativa: ogni bambino ha invasato alcuni semini in un vasetto. Nei giorni successivi hanno seguito la crescita dei germogli, osservandone i cambiamenti giorno dopo giorno. Si sono presi cura delle piantine annaffiandole, comprendendo l’importanza della luce, dell’acqua e dell’attenzione costante. Questa esperienza ha permesso di sviluppare il senso di responsabilità, comprendere il ciclo vitale delle piante, sperimentare l’attesa e la cura, rafforzare il legame tra natura e alimentazione.

Ogni bambino, inoltre, porterà il proprio vasetto a casa, dove provvederà al trapianto e continuerà a seguire la crescita della pianta. Per rendere ancor più consapevoli i bambini dell’importanza nutrizionale dei legumi, l’attività si è conclusa con la preparazione e l’assaggio della zuppa di legumi. Hanno, infatti, assaggiato con entusiasmo la zuppa mostrando apertura e desiderio di sperimentare nuovi sapori. Questo momento ha rappresentato la conclusione concreta del percorso: dal seme alla tavola. Attraverso questa esperienza hanno compreso che i legumi sono alimenti sani e nutrienti, forniscono energia e forza al nostro corpo, contribuiscono al nostro benessere. 

I bambini hanno vissuto un’esperienza significativa che ha unito scoperta, cura, collaborazione e consapevolezza alimentare. Inoltre, ha permesso di promuovere corrette abitudini alimentari, favorire l’educazione al gusto e rafforzare il legame tra esperienza e apprendimento.