SCUOLA DELL'INFANZIA DI SAN MARTINO IN PENSILIS - "A tavola con i colori della salute"

 Mani in pasta e colori della salute: il salame di cioccolato come esperienza di benessere e condivisione

Nel cuore della scuola dell’infanzia, dove ogni esperienza diventa scoperta e ogni gesto si trasforma in apprendimento, il laboratorio di cucina rappresenta un’occasione preziosa per educare i bambini al benessere, alla collaborazione e alla gioia di prendersi cura di sé attraverso scelte sane e consapevoli. All’interno del progetto “La scuola che promuove la salute – A tavola con i colori della salute”, la preparazione del dolce di Carnevale “salame di cioccolato” diventa molto più di un semplice momento culinario: è un percorso che unisce gusto, creatività ed educazione civica, invitando i bambini a conoscere gli alimenti, rispettare le regole condivise, collaborare con i compagni e vivere le emozioni che nascono dal fare insieme.

I bambini hanno osservato, toccato, impastato… e, attraverso questi gesti semplici e autentici, hanno scoperto il piacere di creare insieme. Con curiosità hanno esplorato gli ingredienti, ne hanno ascoltato i profumi, ne hanno sentito le consistenze tra le dita, trasformando la cucina in un piccolo laboratorio di scoperte sensoriali ed emozionali.

                                        

                                         

Ogni passaggio è diventato un’occasione per collaborare, aiutarsi, aspettare il proprio turno, condividere strumenti e sorrisi. In questo modo, la preparazione del “salame di cioccolato” non è stata solo un’attività culinaria, ma un’esperienza educativa completa, capace di unire manualità, relazione e consapevolezza alimentare, rafforzando il valore del fare insieme e del prendersi cura di sé attraverso scelte sane e gesti gentili.

In questo percorso, il “salame di cioccolato” non è soltanto un dolce tipico del Carnevale, ma diventa simbolo di un apprendimento autentico, vissuto con le mani, con il cuore e con tutti i sensi. Attraverso il fare concreto, i bambini scoprono che ogni ingrediente ha una storia, che ogni regola condivisa rende il lavoro più armonioso e che collaborare significa ascoltare, aspettare il proprio turno, aiutare e lasciarsi aiutare.

Così, tra risate, mani sporche di cacao e sguardi orgogliosi, i bambini imparano che prendersi cura di sé e degli altri è un gesto quotidiano fatto di piccole scelte consapevoli. Perché educare alla salute significa anche questo: coltivare relazioni positive, valorizzare la collaborazione e scoprire che il benessere nasce dal fare insieme, con entusiasmo, rispetto e colore.